博州:多措并举推进反食品浪费

根据工作部署，博州机关事务管理局迅速行动、狠抓落实，组织全州各公共机构深入学习贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，深刻认识制止餐饮浪费的重要意义，增强责任感和紧迫感，确保厉行节约反对浪费各项工作落到实处。

强化组织领导。研究制定博州公共机构反食品浪费工作方案，州、县市两级均建立公共机构反食品浪费暨节约能源资源联席会议制度，为公共机构节约能源资源各项工作顺利推进提供可靠的、强有力的组织保障。以党政机关等公共机构为重点，示范带动、宣传推动、广泛发动，大力开展“六大行动”，进一步健全反食品浪费和节约能源资源管理长效机制，将制止餐饮浪费纳入博州节约型机关创建行动实施方案，及时调整创建内容、创建方式和评价标准，确保厉行节约反对浪费走深走实。

突出宣传引导。广泛宣传节约光荣、浪费可耻的消费理念，发出“厉行节约 文明就餐”的倡议书，积极引导干部职工争做勤俭节约的践行者、制止浪费的支持者、良好风尚的引领者。在机关食堂餐厅、餐桌上张贴有关厉行节约反对浪费等宣传标语标识，摆放“按量取餐，少拿勤取”的倡导标牌，营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的氛围。督促食堂从业人员自觉将厉行节约纳入餐饮生产加工、服务的全过程，全程节约，减少餐厨垃圾。

强化分类管理。优化“智慧食堂”管理系统，根据线上订餐人数精准化备餐，杜绝食品浪费。州直机关3个“智慧食堂”管理系统使用后，较未使用“智慧食堂”系统前节约各类食材开支11%左右。修订完善《机关职工食堂管理办法》等制度，从食堂管理人员到工作人员，层层明确工作职责，加强从业人员勤俭节约、文明用餐等方面的培训和内部制度、规范的落实，常态化推进“光盘行动”。