阿克苏地区建设“智慧食堂”助力“光盘行动”

为发挥党政机关在制止餐饮浪费行为中的示范引领作用，阿克苏地区积极推进“智慧食堂”建设，将信息技术与现代食堂管理相结合，运用新技术、新工艺、新设备进一步减少餐饮浪费。

  阿克苏地区“智慧食堂”系统涵盖食堂消费、订餐、备餐、取餐、财务、人员管理等全方位各环节，并通过采购库存管理、安全生产管理、食安管理等数字化系统，实现精准采购和备餐，有效降低食材损耗。该系统还为干部职工提供线上订餐、膳食分析、菜谱查阅、在线评价等便捷服务，极大提升用户互动体验感和满意度。截至目前，阿克苏地区已有4家机关食堂建成“智慧食堂”，县（市）9家机关食堂年内完成试点运行。

  下一步，阿克苏地区将加快“智慧食堂”建设力度，推进机关食堂管理分散化、经验式、粗放式向集约化、科学化、精细化转变，降低食堂运营成本，杜绝舌尖上的浪费。（夏奇河）

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