为进一步提高宾馆餐饮服务接待水平,不断提升餐饮文化内涵和主题宴会接待标准,提升宴会的文化宣传功能,通过微缩景观介绍新疆、推荐新疆、宣传新疆,7月18日,昆仑宾馆邀请新疆艺术学两名指导老师召开了7月份接待宴会主题设计研讨会。
会上,餐饮部主题设计小组认真总结了今年上半年重要接待宴会的主题设计情况,深入查找了主题设计中存在的问题和不足,同时提出了主题设计的改进措施。
会议认为,上半年,宾馆重要接待宴会的主题设计构思精巧、造型精美、内涵丰富、特色鲜明,受到各地贵宾的一致好评。但也存在着主题宴会设计思路不够开阔,设计元素相对单一,摆台造型多以人物、山水、湖泊、胡杨、丝绸之路和新疆本土特色乐器为主,内涵还不够深刻、丰富,特色还不够鲜明、生动。
会议提出,7月份的接待主题宴会设计要大胆突破以往的局限性,突出主题的独特性、地域性和层次感,通过巧妙构思、精心设计,精雕细刻,精心设计制作主题鲜明、内涵丰富、构思精巧、形象生动的宴会主题摆台,进一步提升餐饮服务水平和文化内涵,树立宾馆品牌形象,打造八楼特色餐饮,提升政务接待和商务经营的层次与水平。
下一步,宾馆将联合新疆艺术学院认真研究主题宴会的设计思路和创作模式,尝试采取全息投影、3D打印、定制模型、引用空气流通自然效果、制作平衡木设计作品等多种设计思路,使主题宴会的视觉效果虚实结合,情景交融,以达到底蕴深厚、内涵丰富、情景再现、栩栩如生的艺术效果,不断提升昆仑宾馆宴会主题设计水平和文化内涵。